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richieste
FOOD & BEVERAGE MANAGER
at IQM SELEZIONE S.R.L. in Bologna
Società operante nel settore turistico e alberghiero, appartenente a un importante gruppo immobiliare internazionale ci ha incaricati di ricercare un/a FOOD & BEVERAGE MANAGER.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
1.Età : 32-38 anni;
2.Diploma di Istituto alberghiero; corsi di specializzazione post-diploma costituiranno titolo preferenziale;
3.Ottima conoscenza della normativa di settore (HACCP, 626,…);
4.Esperienza in società operanti nel settore hotellerie e/o ristorazione haute cuisine, modernamente organizzate e di livello;
5.Personalità solida e strutturata, profilo consolidato, maturo, autonomo;
6.Cultura e approccio manageriale;
7.Ottime capacità relazionali, comunicative e organizzative, a qualsiasi livello; ottima propensione a lavorare per obiettivi e in tempi ridotti;
8.Forte motivazione e determinazione, spirito di iniziativa/proattività ;
9.Massima disponibilità a trasferte/spostamenti;
10.Buona conoscenza della lingua inglese.
Il candidato ideale sarà in grado di svolgere le seguenti attività :
-Presidio completo delle attività di ristorazione;
-Definizione e verifica degli standard di qualità ;
-Definizione budget e analisi scostamenti;
-Gestione dei fornitori e relativo benchmarking;
-Gestione della relazione con l’Executive Chef e del personale addetto.
Sede di lavoro: Napoli.
Inserimento: immediato.
Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di assunzione a tempo indeterminato; inquadramento e retribuzione in linea con le capacità e le esperienze effettivamente maturate.
I candidati interessati sono invitati ad inviare il proprio CV (citando il riferimento 8104/BAK) all’indirizzo elisacurci@iqmselezione.it, previa lettura dell’informativa privacy sul nostro sito www.iqmselezione.it. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77).
Lavoro dipendente
ok contatto diretto: SI
ok contatto telefonico: NO
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
1.Età : 32-38 anni;
2.Diploma di Istituto alberghiero; corsi di specializzazione post-diploma costituiranno titolo preferenziale;
3.Ottima conoscenza della normativa di settore (HACCP, 626,…);
4.Esperienza in società operanti nel settore hotellerie e/o ristorazione haute cuisine, modernamente organizzate e di livello;
5.Personalità solida e strutturata, profilo consolidato, maturo, autonomo;
6.Cultura e approccio manageriale;
7.Ottime capacità relazionali, comunicative e organizzative, a qualsiasi livello; ottima propensione a lavorare per obiettivi e in tempi ridotti;
8.Forte motivazione e determinazione, spirito di iniziativa/proattività ;
9.Massima disponibilità a trasferte/spostamenti;
10.Buona conoscenza della lingua inglese.
Il candidato ideale sarà in grado di svolgere le seguenti attività :
-Presidio completo delle attività di ristorazione;
-Definizione e verifica degli standard di qualità ;
-Definizione budget e analisi scostamenti;
-Gestione dei fornitori e relativo benchmarking;
-Gestione della relazione con l’Executive Chef e del personale addetto.
Sede di lavoro: Napoli.
Inserimento: immediato.
Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di assunzione a tempo indeterminato; inquadramento e retribuzione in linea con le capacità e le esperienze effettivamente maturate.
I candidati interessati sono invitati ad inviare il proprio CV (citando il riferimento 8104/BAK) all’indirizzo elisacurci@iqmselezione.it, previa lettura dell’informativa privacy sul nostro sito www.iqmselezione.it. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77).
Lavoro dipendente
ok contatto diretto: SI
ok contatto telefonico: NO
Pubblicato il 02-09-2008
visto: 321 volte
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